Ingredientes

• Codorna
• Alfavaca
• Cebolinha
• 1 alho
• 1 laranja
• 1 limão
• Azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o suco do limão, o suco da laranja, azeite, sal e pimenta;
2. Prepare a brasa;
3. Recheie a codorna com alho, alfavaca e cebolinha e coloque-a no espeto;
4. Já na brasa, pincele as codornas com o líquido que você preparou no primeiro passo;
5. Vire a codorna e pincele mais vezes;
6. Sirva quando estiver bem dourada.